Geröstetes Knoblauch Senföl
100 ml
Premium BIO Zutaten
Lange Reifung, kalt vermahlen
Gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe
Erleben Sie die aromatische Vielfalt von frisch geröstetem Knoblauch in Verbindung mit unserem hauseigenen Senföl. Bereits beim Öffnen begegnet einem eine milde Knoblauchnote. Am Gaumen erfreut man sich zuerst an den intensiven Röstaromen, gefolgt von frischem Knoblauch und vollendet mit einem Hauch Umami.
Für noch intensivere Aromen empfehlen wir das Öl leicht zu erhitzen. Genießen Sie unser geröstetes Knoblauch Senföl als Appetizer mit hausgemachtem Baguette, unserem königlichen Rauchsalz und eine Nuance von Kubeben Pfeffer. Entdecken Sie unsere Salze & Pfeffer!
Wir empfehlen, das Öl kühl und dunkel zu lagern. Für ein optimales aromatisches Geschmackserlebnis sollte das Öl innerhalb von 6 Monaten verbraucht werden, danach kann das Öl an Aromen verlieren.
Entgegen der allgemeinen Wahrnehmung ist Senföl, aus gelber Senfsaat, nicht scharf. Es hat einen mild fruchtigen Geschmack und eignet sich hervorragend als Grundlage für unsere veredelten Öle.
Senföl besteht zu ca. 94% aus einfach ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren, ist reich an ätherischen Ölen, Omega-6-Fettsäuren (Linolsäure), Omega-3 Fettsäuren, Vitamin A, B, C, E, Kalzium, Magnesium, Zink und weiteren Spurenelementen.
Unsere Öle durchlaufen nur wenig Filtration, basierend auf Schwerkraft und Sedimentierung, dadurch kann sich ein natürlicher Satz am Flaschenboden bilden.
Vor dem Verzehr sollte das Öl idealerweise Zimmertemperatur haben. Lagern Sie das Öl kühl und lichtgeschützt.
Passend dazu
Zutaten: 100% kaltgepresstes Senföl*,**, Knoblauchauszüge*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
**deutsche Senfsaat
Allergener Hinweis: Enthält Senf
Nährwerte pro 100g: Brennwert 3700 kJ/900 kcal, Fett 99,6 g, davon gesättigte Fettsäuren 5,49 g, einfach ungesättigte Fettsäuren, 73,91 g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren 20,59 g, Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 0 g, Salz 0 g
Auch vor dem Öffnen sollten Sie Ihr Varuna Mitra Öl kühl und dunkel lagern. Wir empfehlen eine Aufbewahrung im Kühlschrank. Die vollen Aromen entfalten sich bei Zimmertemperatur oder beim Kontakt mit warmen Speisen.
Geröstetes Knoblauch Senföl
Highlights
Für unser Knoblauchöl verwenden wir besten Bio Knoblauch. Dieser wird im ganzen bei uns in der Manufaktur verarbeitet per Hand zubereitet und in kaltgepresstem Senföl geröstet. Das Ergebnis: ein angenehmes, breites Knoblaucharoma und die leckere Basis für unser Knoblauchsalz.
Hier steckt viel Varuna Mitra Betriebsgeheimnis, aber so viel verraten wird: es gibt viele Wege es ungenießbar zu machen! Ha-Ha.
Jedes unserer Öle ruht vor dem Abfüllen für eine Woche. Dies dient der natürlichen Filtration von Schwebstoffen und der Entfaltung der Aromen. Für perfekten Genuss bei Ihnen Zuhause
Rezepte
Entdecken Sie eine Vielzahl an Rezepten und entdecken Sie die Vielseitigkeit von Senf, Senföl und unseren Salzen. Ob deftig oder süß, als Feinschmecker werden Sie hier fündig.
