Zitronen Senföl
100 ml
Premium BIO Zutaten
Lange Reifung, kalt vermahlen
Gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe
Entdecken Sie das erfrischende Aroma von handverlesenen italienischen Zitronen in unserem exquisiten Zitronen Senföl. Durch unser speziell entwickeltes Verfahren ist es uns möglich, den vollen und natürlichen Zitronengeschmack mit unserem Senföl zu verbinden, ohne dabei auf künstliche Aromen zurückgreifen zu müssen.
Bereits beim Öffnen verbreitet sich eine leichte Zitronennote. Am Gaumen begeistert das Öl sofort mit seinem intensiv frischen Zitronenaroma. Unser Zitronen Senföl ist eine kulinarische Offenbarung und eignet sich hervorragend zu Ceviche, Fisch, Meeresfrüchten und als ‘finisher’ für gegrillte Steaks und Ofengemüse.
Wir empfehlen, das Öl kühl und dunkel zu lagern. Für ein optimales aromatisches Geschmackserlebnis sollte das Öl innerhalb von 6 Monaten verbraucht werden, danach kann das Öl an Aromen verlieren.
Lagerhinweis: Kühl und lichtgeschützt aufbewahren.
– feinste Veredelung durch kleine Einheiten und in Handarbeit
– Kaltgepresst
passend dazu
Zutaten: Apfelsaft*, braune Senfsaat* Condimento Bianco* (Weißweinessig), Aceto Balsamico*, gelbe Senfsaat*, Trinkwasser, Kokosblütenzucker*, königliches Rauchsalz**, Honig***, Tomaten*, Paprika*, Chilli*, Ingwer*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
**aus eigener Produktion
***aus regionaler Produktion
Nährwerte pro 100g: Brennwert 819kJ/196kcal, Fett 8,6g, davon gesättigte Fettsäuren 0,66g, einfach ungesättigte Fettsäuren 5,3g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2,7g, Kohlenhydrate 18g, davon Zucker 16,9g, Protein 6,8g, Salz 3,20g
Verschlossen sollten Sie Ihren Varuna Mitra Senf kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen empfehlen wir den Senf lichtgeschützt im Kühlschrank zu lagern und zur Mahlzeit bei Zimmertemperatur zu servieren. Eine Lagerung im Kühlschrank sorgt auch nach dem Öffnen für einen langanhaltenden intensiven Genuss.
Zitronen Senföl
Highlights
Für unser Zitronenöl verwenden wir sizilianische Zitronen von einem kleinen lokalen Bauern. Der Einkauf erfolgt über eine Crowd-farming Plattform. Bei uns in der Manufaktur angekommen werden die Zitronen gewaschen und von Hand geschält, bis sie eine laaaaange Zeit, Betriebsgeheimnis, in unserem Dörrautomaten verbringen.
Für unser Senföl verwenden wir deutsche Bio Senfsaat aus Niedersachsen. Die Senfsaat wird bei uns in der Manufaktur kaltgepresst, nah am Rohkost-Bereich. Dadurch verlieren wir keine wertvollen Nährstoffe und erhalten diesen außergewöhnlich, seidigen Geschmack.
Unser Zitronen Senföl ist nicht scharf, sondern schmeckt intensiv nach Zitrone. Dadurch eignet es sich nicht nur hervorragend für deftige Gerichte, sondern auch für Desserts oder andere Süßspeisen.
Rezepte
Entdecken Sie eine Vielzahl an Rezepten und entdecken Sie die Vielseitigkeit von Senf, Senföl und unseren Salzen. Ob deftig oder süß, als Feinschmecker werden Sie hier fündig.
