Edelscharfer Senf 150g
Unser Edelscharfer Senf balanciert intensive Schärfe mit den fruchtigen Aromen des italienischen Condimento, schwarzem Pfeffer und Muskat.
150 g (6,63 € / 100 g)
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Edelscharfer Senf 150g
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Ein paar Worte zu unseren Kreationen
Unser Edelscharfer Senf balanciert intensive Schärfe mit den fruchtigen Aromen des italienischen Condimento, schwarzem Pfeffer und Muskat. Diese Balance verstärken wir durch eine Reifedauer von fast 3 Wochen. Erleben Sie intensive Schärfe mit elegantem Senfaroma und genießen Sie eine unvergessliche, neue Art von scharfem Senf.
Wie unser Classic Senf eignet sich der Edelscharfer Senf zu fast allen Gerichten, Soßen, Dressings und Dips.
Verkostung & Aufbewahrung
Verschlossen sollten Sie Ihren Varuna Mitra Senf kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen empfehlen wir den Senf lichtgeschützt im Kühlschrank zu lagern. Die vollen Aromen entfalten sich bei Zimmertemperatur oder beim Kontakt mit warmen Gerichten. Eine Lagerung im Kühlschrank sorgt auch nach dem Öffnen für einen langanhaltenden intensiven Genuss.
Zutaten
Braune SENFsaat*,**, Trinkwasser, Condimento Bianco* (Weißweinessig), Apfelsaft* (naturtrüb), Rosa Kristallsalz, schwarzer Pfeffer*, Muskat*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
**Senfsaat aus deutschem Anbau (Niedersachsen)
Nährwerte pro 100g
Brennwert 708kJ/170kcal
Fett 9,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,85 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 5,6 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3,4 g
Kohlenhydrate 9,7 g
davon Zucker 8,8 g
Eiweiß 6,4 g
Salz 3,43 g
Allergene
Enthält: SENF
Kann Spuren von Nüssen enthalten
Ein edelscharfer Senf mit Tiefe und Charakter.
Essig ist ein wichtiger Bestandteil für die Herstellung von Senf. Konträr zu der Industrie verwenden wir einen hochwertigen Weißweinessig, den Condimento Bianco. Dieser bringt eine milde Säure und hebt den puren Senfgeschmeck hervor.
Eine aromatisch-angenehme Süße, erreicht durch frisch gepressten Apfelsaft, hebt den Kontrast zur Schärfe an und bringt in Verbindung mit dem Condimento Bianco den Senfgeschmack hervor.
Unser Edelscharfer Senf ist der schärfste Senf in unserem Sortiment. Doch wir wollten einen scharfen Senf kreieren, der trotz seiner Schärfe ein eigenes Aromaprofil hat. Dies erreichen wir durch einen intensiven schwarzen Pfeffer und Muskat. Ein scharfer Senf zu einem edlen Stück Fleisch ein no go? Nicht mit unserem Edelscharfen!
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