Am Rande des schönen Herzogtum Lauenburgs liegt an der Grenze zu Hamburg der malerische Ort Aumühle. Eingebettet in die atemberaubende Flora und Fauna des Sachsenwaldes, präsentiert sich dieser historische Ort mit all seinen gut erhaltenen Denkmälern und Strukturen als Zeitzeuge längst vergangener Tage.
Wo im 9. Jahrhundert lautstarke Kämpfe zwischen Sachsen und Wikinger tobten, erfreuen sich heute Wanderer und Naturfreunde über eine entspannende Natur und deren Ruhe. Wirklich bekannt wurde der Sachsenwald allerdings erst als Kaiser Wilhelm der 1. diesen wundervollen Wald am 24. Juni 1871 als Geschenk an Otto von Bismarck zur „Anerkennung seiner Verdienste zur Reichsgründung“ übergab.
In Mitten dieser geschichtsträchtigen Umgebung befindet sich auch der von Constanze und Jan Phillip Fricke geführte Feinkostladen "Fricke´s Ess und Genusswaren“.
Neben erstklassigen Leckereien aus der mediterranen Küche, wird hier vor allem auf Frische, Qualität und vor allem Regionalität wert gelegt. So stammt das saisonal angebotene Obst und Gemüse von ansässigen Landwirten, die meist ausschließlich in Bioqualität produzieren. Das gilt übrigens auch für frische Waren wie Milch, Joghurt und Käse.
(Uwe Mansshardt Geschäftsführer Varuna Mitra, links,
Inhaberin Constanze Fricke und Jan-Philip Fricke, rechts.)
Für viele Jahre war die Spitzengastronomie ihr Zuhause und hat ihnen ein grundlegendes und tiefes Verständnis für die wunderbare Produktvielfalt der Kulinarik vermittelt. Constanze und Philip Fricke überzeugen nicht nur mit ihrem tiefen Verständnis von Lebens- und Genussmitteln – Leidenschaft, sowie die Freude an den schmackhaften Dingen, sind die Basis von Fricke‘s Ess- & Genusswaren. Daher war wir nicht verwundert, dass trotz einer hohen Stammkundenquote von 80 Prozent, jeder mit Namen begrüsst wird.
Gemeinsam mit Fricke's Ess- und Genusswaren möchten wir Sie auf eine geschmackliche Reise mitnehmen. Lassen Sie sich von der Fusion unserer hochwertigen Produkte in eine Welt der kulinarischen Exzellenz entführen.
Zu Beginn wird es eine Auswahl aus 4
Würzölen, 3
Senfen und 2
Gewürzsalzen geben. Selbstverständlich stehen Ihnen Constanze und Philip Fricke zur Beratung beiseite und ermöglichen es Ihnen Varuna Mitra Produkte zu verkosten.
Genießen Sie mit uns diese aufregende Verbindung von Know-How, Qualität und Genuss. Wir laden Sie ein, Teil dieses köstlichen Abenteuers zu werden und laden Sie ein die Vielfalt von Varuna Mitra und Fricke's Ess- und Genusswaren zu entdecken.
Ihr Genuss-Team vom
Varuna Mitra Magazine
