Frisches Caesar Salat Dressing Rezept mit Kräuter Senf, Knoblauchöl, hauseigenem Rauchsalz und Kubeben Pfeffer – Rezept hier entdecken!
Caesar Salat Dressing Rezept
Geposted von Uwe Mansshardt am
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200g Naturjoghurt
100g Crème fraîche
1-2 EL Varuna Mitra Kräuter Senf
1 TL Varuna Mitra Knoblauch Senf Öl
1 Knoblauchzehe
2 EL Zitronensaft
1 TL Worcester Sauce
Eine Priese Varuna Mitra Königliches Rauchsalz
Eine Priese Varuna Mitra Kubeben Pfeffer
Zubereitung: 5 Minuten
Für den Kubeben Pfeffer und das königliche Rauchsalz benötigen Sie entweder eine Salz-/Pfeffermühle oder einen Mörser zum zerkleinern. Den Knoblauch können Sie mit einem Messer klein hacken, jedoch empfehlen wir hier eine Knoblauchpresse zu verwenden.
Energie: 49kcal
Fett: 3,7g
– davon einfach ungesättigt: 0,3g
– davon mehrfach ungesättigt: 0,2g
Kohlenhydrate: 2,0g
– davon Zucker: 1,9g
Protein: 1,5g
Bei den Nährwertangaben handelt es sich um ungefähre Angaben, welche abhängig von den Zutaten abweichen können.
Zubereitung
Rauchsalz und Kubeben Pfeffer im Mörser zerkleinern. Knoblauchzehe in eine Schüssel pressen, die restlichen Zutaten dazu geben und mit einem Schneebesen gut verrühren. Passend zu Ihrem individuellen Geschmack, würzen Sie nach Bedarf mit Senf, Würzöl, Salz und Pfeffer nach. Dieses Dressing passt vorrangig zum gleichnamigen Salat. Jedoch eignet es sich auch großartig als Dip zu knusprigem Vollkornbrot und Geflügel.
