Edelscharfer Senf
150 g (6,63 € / 100 g)
Premium BIO Zutaten
Lange Reifung, kalt vermahlen
Gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe
Unser Edelscharfer Senf balanciert intensive Schärfe mit den fruchtigen Aromen des italienischen Condimento, schwarzem Pfeffer und Muskat. Erleben Sie intensive Schärfe mit überwältigendem Senfaroma. Genießen Sie eine unvergessliche, neue Art von scharfem Senf zu Fisch- und Fleischgerichten sowie veganen Alternativen.
Vor dem Verzehr sollte der Senf idealerweise Zimmertemperatur erreichen, da er erst dann sein volles Aroma entfaltet.
Lagerhinweis: Kühl und lichtgeschützt aufbewahren.
Allergene: Enthält Senf.
– Keine künstliche Aromen
– In kleinen Einheiten und in Handarbeit hergestellt
– Kalt und sehr schonend vermahlen
– stetige Temperaturkontrolle
– Langer Reifeprozess
– Gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe
Bought together
Braune Senfsaat*, Trinkwasser, Condimento Bianco* (Weißweinessig), Apfelsaft* (naturtrüb), Rosa Kristallsalz, schwarzer Pfeffer*, Muskat*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergener Hinweis: Enthält Senf
Nährwerte pro 100g: Brennwert 708kJ/170kcal, Fett 9,9g, davon gesättigte Fettsäuren 0,85g, einfach ungesättigte, Fettsäuren 5,6g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3,4g, Kohlenhydrate 9,7, davon Zucker 8,8g, Eiweiß 6,4g, Salz 3,43g
Verschlossen sollten Sie Ihren Varuna Mitra Senf kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen empfehlen wir den Senf lichtgeschützt im Kühlschrank zu lagern und zur Mahlzeit bei Zimmertemperatur zu servieren. Eine Lagerung im Kühlschrank sorgt auch nach dem Öffnen für einen langanhaltenden intensiven Genuss.
Edelscharfer Senf
Highlights
Essig ist ein wichtiger Bestandteil für die Herstellung von Senf. Konträr zu der Industrie verwenden wir einen hochwertigen Weißweinessig, den Condimento Bianco. Dieser bringt eine milde Säure und hebt den puren Senfgeschmeck hervor.
Eine aromatisch-angenehme Süße, erreicht durch frisch gepressten Apfelsaft, hebt den Kontrast zur Schärfe an und bringt in Verbindung mit dem Condimento Bianco den Senfgeschmack hervor.
Unser Edelscharfer Senf ist der schärfste Senf in unserem Sortiment. Doch wir wollten einen scharfen Senf kreieren, der trotz seiner Schärfe ein eigenes Aromaprofil hat. Dies erreichen wir durch einen intensiven schwarzen Pfeffer und Muskat. Ein scharfer Senf zu einem edlen Stück Fleisch ein no go? Nicht mit unserem Edelscharfen!
Rezepte
Entdecken Sie eine Vielzahl an Rezepten und entdecken Sie die Vielseitigkeit von Senf, Senföl und unseren Salzen. Ob deftig oder süß, als Feinschmecker werden Sie hier fündig.
