Das Elevate Set + E-Book
Ein Teelöffel. Mehr braucht es nicht.
Eine Kürbissuppe am Sonntag, Salat unter der Woche oder Ofenkartoffeln am Abend? Ein Teelöffel Classic Senf oder ein paar Tropfen Knoblauch Senföl und Ihr Essen schmeckt nach mehr, ohne dass Sie anders kochen müssen. Fünf Handgriffe, fünf Produkte aus unserer Edelmanufaktur in Sierksrade.
100% Bio-Zutaten.
Das Beste kommt nach dem Ofen.
Ob Pizzaabend mit Freunden, überbackene Pasta oder Ofengemüse: ein paar Tropfen Geröstetes Chili Senföl zum Schluss geben jedem Gericht eine intensive, warme Note. Das Öl ist eines von fünf Produkten im Elevate Set – etwas für jeden Moment vom Kochen bis zum Servieren.
100% Bio-Zutaten.
Käse, Wein und Goldfeigen Senf.
Käseplatte für Gäste, Abendbrot zu zweit oder einfach Käse und ein Glas Wein? Unser Goldfeigen Senf ist fruchtig, mild und passt zu jedem Käse, vom jungen Gouda bis zum Gorgonzola. Im Elevate Set kommt er zusammen mit Classic Senf, zwei gerösteten Senfölen und Fleur de Sel.
100% Bio-Zutaten.
- Set-Inhalt: 1 Classic Senf, 1 Goldfeigen Senf, 1 Knoblauch Senföl, 1 Chili Senföl, 1 Fleur de Sel.
- Inklusive 20-seitigem E-Book mit Anwendungsbeispielen und Rezepten.
inkl. MwSt. und Versand
SKU: 8000
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Gewöhnlich fertig in 24 Stunden
Das Elevate Set + E-Book
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Abholung verfügbar, gewöhnlich fertig in 24 stunden
Dorfstraße 2
23847 Sierksrade
Deutschland+491741850661
passend dazu
Ein paar Worte zu unseren Kreationen
1 Classic Senf
1 Goldfeigen Senf
1 Geröstetes Knoblauch Senföl
1 Geröstetes Chili Senföl
1 Indisches Fleur de Sel
Unser gesamtes Sortiment entsteht in unserer Edelmanufaktur in Sierksrade, Schleswig-Holstein. Jede Sorte hat eine einzigartige Rezeptur und wird mit Bio-Senfsaat aus Niedersachsen hergestellt.
Sie haben Fragen zu unseren Produkten? Dann kontaktieren Sie uns gern hier.
Zutaten
Classic Senf
Trinkwasser, Condimento Bianco* (Weißweinessig), gelbe SENFsaat*, braune SENFsaat*, Apfelessig*, Kokosblütenzucker*, Rosa Kristallsalz.
Goldfeigen Senf
Orangensaft* (erntefrisch gepresst), Apfelsaft* (naturtrüb), gelbe SENFsaat*, Apfelessig, Trinkwasser, Braune SENFsaat*, Goldfeigen* (6%), Dattelzucker*, Rosa Kristallsalz, Honig**, Zimt*.
Geröstetes Knoblauch Senföl
100% kaltgepresstes SENFöl*,**, Knoblauchauszüge*.
Geröstetes Chili Senföl
Zutaten: 100% kaltgepresstes SENFÖL*,**, Chiliauszüge*.
Indisches Fleur de Sel
100% indisches Fleur de Sel (Ernte: nur 60kg pro Tag)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
**aus regionaler Produktion
Anbaugebiet Senfsaat: Niedersachsen, Deutschland
Verkostung & Aufbewahrung
Ihr Senf:
Vor dem Verzehr sollte der Senf idealerweise Zimmertemperatur erreichen, da er erst dann sein volles Aroma entfaltet. Alternative schaft er das ebenfalls durch Kontakt mit warmen Gerichten. Verschlossen sollten Sie Ihren Varuna Mitra Senf kühl und lichtgeschützt lagern.
Nach dem Öffnen empfehlen wir den Senf lichtgeschützt im Kühlschrank zu lagern und zur Mahlzeit bei Zimmertemperatur zu servieren. Eine Lagerung im Kühlschrank sorgt auch nach dem Öffnen für einen langanhaltenden intensiven Genuss.
Ihr Senföl:
Wir empfehlen, das Öl kühl und dunkel zu lagern. Idealerweise lagern Sie all Ihre Varuna Mitra Öle im Kühlschrank. Für ein optimales aromatisches Geschmackserlebnis sollte das Öl innerhalb von 6 Monaten verbraucht werden, danach kann das Öl an Aromen verlieren.
Jedes unserer Öle entfaltet sein gesamtes Aromapotential sobald es mit warmen Speisen in Kontakt kommt oder leicht erwärmt wird.
Nährwerte
Classic SenfBrennwert 669 kJ/160 kcal Fett 8,2 g davon gesättigte Fettsäuren 0,60 g einfach ungesättigte Fettsäuren 5,4 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2,2 g Kohlenhydrate 10,1 g davon Zucker 8,7g Eiweiß 7,6 g Salz 3,35g
Goldfeigen Senf
Brennwert 743kJ/178 kcal Fett 7,8 g davon gesättigte Fettsäuren 0,53 g einfach ungesättigte Fettsäuren 5,1 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2,2 g Kohlenhydrate 15,3 g davon Zucker 12,1 g Protein 7,6 g Salz 3,23g
Geröstetes Knoblauch Senföl
Brennwert 3700kJ/900kcal Fett 99,7g davon gesättigte Fettsäuren 6,06g einfach ungesättigte Fettsäuren 71,93g mehrfach ungesättigte Fettsäuren 22,02g Kohlenhydrate 0g davon Zucker 0g Protein 0g Salz 0g
Geröstetes Chili Senföl
Brennwert 3700kJ/900kcal Fett 99,7g davon gesättigte Fettsäuren 6,06g einfach ungesättigte Fettsäuren 71,93g mehrfach ungesättigte Fettsäuren 22,02g Kohlenhydrate 0g davon Zucker 0g Protein 0g Salz 0g
Allergene
Enthält: SENF
Auf Stein Kalt vermahlen.
Elevate your taste. E-Book.
Sie erhalten das E-Book sofort per E-Mail. Entdecken Sie die Kombinationsmöglichkeiten von Senf und heben Sie Ihre kreativen Kochkünste auf die nächste Stufe.
Hier entsteht
unser Sortiment
Edelmanufaktur Varuna Mitra
Dorfstraße 2, 23847 Sierksrade
Showroom
Fr. 12-18 Uhr
Sa. 10-16 Uhr
2x Silber beim German Chocolate Award 2026
Häufige Fragen
Wir sind eine Edelmanufaktur in Sierksrade und stellen jedes unserer Produkte selbst her. Unser Senf wird kalt vermahlen und reift je nach Sorte vier bis acht Wochen, bevor er ins Glas kommt. Unsere Senföle sind kaltgepresst. Die Zutaten beziehen wir, wo immer es möglich ist, in Bio-Qualität und oder direkt vom Erzeuger. Kurzlebige Trendsorten finden Sie bei uns nicht, dafür Geschmack, der Zeit hatte zu entstehen.
Meist ganz zum Schluss. Einen Teelöffel Classic Senf rühren Sie in Suppen, Saucen oder ein Dressing. Der Goldfeigen Senf passt zu jedem Käse. Die gerösteten Senföle träufeln Sie über das fertige Gericht, etwa über Pizza, Pasta oder Ofengemüse, denn ihr Aroma entfaltet sich am besten, wenn sie nicht mehr erhitzt werden. Das Fleur de Sel streuen Sie kurz vor dem Servieren darüber. Im beiliegenden E-Book finden Sie Rezepte und viele weitere Ideen.
Weil ein gutes Essen aus mehreren Momenten besteht. Der Senf gehört in die Küche, während Sie kochen. Das Öl kommt zum Schluss auf den Teller, das Salz kurz vor dem Servieren, und der Goldfeigen Senf steht am Ende mit dem Käse auf dem Tisch. Mit diesen fünf Produkten haben Sie für jeden Moment das Passende und lernen dabei die Vielfalt unserer Manufaktur kennen. Einzeln gekauft kosten sie 58,75 €, im Set 49,95 €, versandkostenfrei und mit E-Book.
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