Barbecue Senf
Beschreibung
Eine exquisite Komposition aus regionalem Honig, Kokosblütenzucker, Aceto Balsamico, königlichem Rauchsalz aus eigener Produktion und feinster Senfsaat.
Zuerst begeistert die samtige Textur am Gaumen mit angenehmer karamelliger Süße, komplimentiert durch die würzige Säure des Balsamico. Leichte Rauch- und intensive Senfaromen übernehmen, bis am Ende die Senfschärfe durchdringt und durch den Chili leicht verlängert wird.
Genießen Sie unseren Barbecue Senf zu Fleisch und Grillgemüse, als ‘Rub’ zum Karamellisieren von ‘Beef Briskets’ oder zum Verfeinern von hausgemachten Soßen. Vor dem Verzehr sollte der Senf idealerweise Zimmertemperatur erreichen, da er erst dann sein volles Aroma entfaltet.
Passend dazu empfehlen wir unser Geröstetes Chili Senföl.
Lagerhinweis: Kühl und lichtgeschützt aufbewahren.
Allergene: Enthält Senf.
– Keine künstliche Aromen
– In kleinen Einheiten und in Handarbeit hergestellt
– Kalt und sehr schonend vermahlen
– stetige Temperaturkontrolle
– Langer Reifeprozess
– Gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe
Zutaten und Nährwerte
Zutaten
Apfelsaft*, braune Senfsaat* Condimento Bianco* (Weißweinessig), Aceto Balsamico*, gelbe Senfsaat*, Trinkwasser, Kokosblütenzucker*, königliches Rauchsalz**, Honig***, Tomaten*, Paprika*, Chilli*, Ingwer*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
**aus eigener Produktion
***aus regionaler Produktion
Nährwerte pro 100g
Brennwert 819kJ/196kcal
Fett 8,6g
davon gesättigte Fettsäuren 0,66g
einfach ungesättigte Fettsäuren 5,3g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2,7g
Kohlenhydrate 18g
davon Zucker 16,9g
Eiweiß 6,8g
Salz 3,20g
Rezeptempfehlung
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Aktuell verfeinern wir die letzten Rezepte und veröffentlichen einen Link zu den Rezepten in Kürze.
