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Wissenswertes rund um Gourmet Gerichte, Zutaten und Entwicklungen von Varuna Mitra.

Hier informieren wir Sie über wissenswerte Entwicklungen von unseren Zutaten, Produkten, Kooperationen und der Gourmet Welt. Wir geben Ihnen Einblick hinter die Kulissen von Varuna Mitra und stellen uns wichtigen Fragen zu unseren Produkten und unser Produktion.

Entdecken Sie unsere Rezepte

Kaltgepresstes Senföl mit Chili Geschmack neben Senfsaat und Chilis.

Kaltgepresstes Senföl von Varuna Mitra – Schärfe, Geschmack & Herstellung

Von Uwe Mansshardt

Kaltgepresstes Senföl: Schärfe, Geschmack und Herstellung im Überblick Die Welt der Speiseöle hält kaum eine Zutat bereit, die so viele Fragen aufwirft wie das Senföl....

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Gourmet Gewürze und Kaffee Senföl / Kaffeeöl neben einem Teller gefüllt mit Lammkoteletts und Kartoffelpüree.

Was ist Varuna Mitra? Kaltgepresste Senföle, Gourmet Senf & Praliné aus Schleswig-Holstein

Von Uwe Mansshardt

Es gibt eine ganz besondere Zufriedenheit, die sich einstellt, wenn man ein Gericht mit etwas abschließt, das mit echter Sorgfalt hergestellt wurde. Nicht massenproduziert, nicht...

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Uwe Mansshardt und Julien Pohl auf dem Varuna Mitra Senfanbau Senffeld in 2024.

Varuna Mitra Senfanbau im Jahr 2024 – Erfahrungsbericht

Von Uwe Mansshardt

Bevor Varuna Mitra das Licht der Welt erblickte, war uns bewusst, dass unser Bestreben, so lokal wie möglich zu produzieren, zentral für unser Konzept sein...

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Varuna Mitra Showroom – Die spannende Reise zur Eröffnung

Varuna Mitra Showroom – Die spannende Reise zur Eröffnung

Von Julien Pohl

Am vergangenen Samstag war es endlich so weit: Wir haben unseren ersten Showroom eröffnet! Es war eine emotionale Achterbahnfahrt – von der ersten Idee bis...

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