Classic Senf
150 g (6,63 € / 100 g)
Premium BIO Zutaten
Lange Reifung, kalt vermahlen
Gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe
Unser Ursprungsrezept bis zur Perfektion, mit italienischem Condimento, feinherbem Apfelessig und Kokosblütenzucker verfeinert. Zu Beginn verwöhnen intensive Senfaromen und fruchtiger Condimento den Gaumen. Abgelöst von einer leicht karamelligen Süße und einer milden Schärfe, passt unser Classic hervorragend zu allen Fisch- und Fleischgerichte sowie veganen Alternativen.
Vor dem Verzehr sollte der Senf idealerweise Zimmertemperatur erreichen, da er erst dann sein volles Aroma entfaltet.
Passend dazu empfehlen wir unseren Kräuter Senf.
Lagerhinweis: Kühl und lichtgeschützt aufbewahren.
Allergene: Enthält Senf.
– Keine künstliche Aromen
– In kleinen Einheiten und in Handarbeit hergestellt
– Kalt und sehr schonend vermahlen
– stetige Temperaturkontrolle
– Langer Reifeprozess
– Gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe
Bought together
Zutaten: Trinkwasser, Condimento Bianco* (Weißweinessig), gelbe Senfsaat*, braune Senfsaat*, Apfelessig*, Kokosblütenzucker*, Rosa Kristallsalz.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergener Hinweis: Enthält Senf
Nährwerte pro 100g: Brennwert 669 kJ/160 kcal, Fett 8,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,60 g, einfach ungesättigte Fettsäuren 5,4 g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2,2 g, Kohlenhydrate 10,1 g, davon Zucker 8,7g, Eiweiß 7,6 g, Salz 3,35g
Verschlossen sollten Sie Ihren Varuna Mitra Senf kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen empfehlen wir den Senf lichtgeschützt im Kühlschrank zu lagern und zur Mahlzeit bei Zimmertemperatur zu servieren. Eine Lagerung im Kühlschrank sorgt auch nach dem Öffnen für einen langanhaltenden intensiven Genuss.
Classic Senf
Highlights
Essig ist ein wichtiger Bestandteil für die Herstellung von Senf. Konträr zu der Industrie verwenden wir einen hochwertigen Weißweinessig, den Condimento Bianco. Dieser bringt eine milde Säure und hebt den puren Senfgeschmeck hervor.
Bei unseren Produkten versuchen wir so wenig Zucker einzusetzen wie möglich. Für eine leichte süße Note greifen wir bei einigen Senfsorten auf frisch gepressten Saft zurück. Dort wo dies nicht möglich ist, wie bei unserem Classic Senf, verwenden wir einen natürlichen Kokosblütenzucker. Dieser bringt nicht nur eine besondere Geschmacksnote mit sich – sondern ermöglicht es uns, durch sein intensives Aroma, weniger Zucker zu verwenden.
Jede unserer Senfsorten wird kalt auf Stein vermahlen. Für eine perfekte cremige Konsistenz werden einige Sorten mehrmals vermahlen bevor sie abgefüllt werden. Unsere Senfsaat ist NICHT entölt und enthält somit alle wichtigen Nährstoffe.
Rezepte
Entdecken Sie eine Vielzahl an Rezepten und entdecken Sie die Vielseitigkeit von Senf, Senföl und unseren Salzen. Ob deftig oder süß, als Feinschmecker werden Sie hier fündig.
