Kapern Senföl
100 ml
Premium BIO Zutaten
Lange Reifung, kalt vermahlen
Gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe
Entdecken Sie die einzigartige Komposition von unserem Kapern Senföl und verwöhnen Sie ihren Gaumen mit dem unvergleichlichen Geschmack der wilden Kaper. Für unser exklusives ‘finisher’ Öl verwenden wir nur beste italienische Kapern. Die sensiblen Knospen werden von Hand gepflückt und in unserer italienischen Partnermanufaktur, in einem speziellen Verfahren für uns vorbereitet.
Zu Beginn verteilt sich die seidige Textur des Öls am Gaumen und öffnet mit seinen wertvollen Inhaltsstoffen die Geschmacksknospen, bis der fruchtige Geschmack der Kapern Sie in Ihren Bann zieht. Genießen Sie unser Kapern Senföl mit Vitello Tonnato, Spaghetti ai Frutti di Mare, selbst-gemachter Pizza, Salaten, Fisch oder wagen Sie etwas Unerwartetes und kombinieren Sie das Öl mit einem scharf angebratenen Rinderfilet.
Wir empfehlen, das Öl kühl und dunkel zu lagern. Für ein optimales aromatisches Geschmackserlebnis sollte das Öl innerhalb von 6 Monaten verbraucht werden, danach kann das Öl an Aromen verlieren.
Lagerhinweis: Kühl und lichtgeschützt aufbewahren.
– feinste Veredelung durch kleine Einheiten und in Handarbeit
– Kaltgepresst
Entgegen der allgemeinen Wahrnehmung ist Senföl, aus gelber Senfsaat, nicht scharf. Es hat einen mild fruchtigen Geschmack und eignet sich hervorragend als Grundlage für unsere veredelten Öle.
Senföl besteht zu ca. 94% aus einfach ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren, ist reich an ätherischen Ölen, Omega-6-Fettsäuren (Linolsäure), Omega-3 Fettsäuren, Vitamin A, B, C, E, Kalzium, Magnesium, Zink und weiteren Spurenelementen.
Unsere Öle durchlaufen nur wenig Filtration, basierend auf Schwerkraft und Sedimentierung, dadurch kann sich ein natürlicher Satz am Flaschenboden bilden.
Vor dem Verzehr sollte das Öl idealerweise Zimmertemperatur haben. Lagern Sie das Öl kühl und lichtgeschützt.
Bought together
Zutaten: 95% kaltgepresstes Senföl*,**, 5% Kapern*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
**deutsche Senfsaat
Allergener Hinweis: Enthält Senf
Nährwerte pro 100g: Brennwert 819kJ/196kcal, Fett 8,6g, davon gesättigte Fettsäuren 0,66g, einfach ungesättigte Fettsäuren 5,3g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2,7g, Kohlenhydrate 18g, davon Zucker 16,9g, Protein 6,8g, Salz 3,20g
Auch vor dem Öffnen sollten Sie Ihr Varuna Mitra Öl kühl und dunkel lagern. Wir empfehlen eine Aufbewahrung im Kühlschrank. Die vollen Aromen entfalten sich bei Zimmertemperatur oder beim Kontakt mit warmen Speisen.
Kapern Senföl
Highlights
Für unser Kapernöl verwenden wir die besten italienischen Kapern von der La Nicchia. Diese beziehen wir direkt von der Manufaktur und werden bei uns verarbeitet.
Für alle Senfe und Öle verwenden wir nur deutsche Bio Senfsaat. Diese wird bei uns in der Manufaktur für unsere Öle schonend kaltgepresst. Für ein volles Aroma und Erhaltung aller wichtigen Nährstoffe.
Wir sind weltweit die einzige Manufaktur welche Kapernöl herstellt und vertreibt. Das Öl hat einen angenehmen Kapern Geschmack, ohne Salz oder schärfe. Es eignet sich hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten oder Gemüse. Bringen Sie etwas Frische dazu mit unserem Fleur de Sel Zitrone.
Rezepte
Entdecken Sie eine Vielzahl an Rezepten und entdecken Sie die Vielseitigkeit von Senf, Senföl und unseren Salzen. Ob deftig oder süß, als Feinschmecker werden Sie hier fündig.
