Gourmet Senf
Ein Gewürz, welches unserr volle Aufmerksamkeit verdient.
Entdecken Sie unseren edlen, handgefertigten Gourmet Senfe aus dem Herzen Schleswig-Holsteins. Jede Sorte wird aus erlesenen Premium Bio-Zutaten komponiert: zum Beispiel italienischem Condimento Bianco, edlem Muskat, feinem Kokosblütenzucker, Aceto Balsamico di Modena oder regionalem Honig aus Lasbek und mit höchstem handwerklichem Können vollendet. In unserer Manufaktur vermahlen wir den Senf schonend bei 20–25 °C, um sämtliche Aromen und wertvollen Nährstoffe vollständig zu bewahren. So entsteht ein Senf von außergewöhnlicher Tiefe, natürlicher Schärfe und eleganter Balance. Ein Genuss für Feinschmecker und Liebhaber authentischer Feinkost.
Die Idee. Edler Senf
Die Wiederbelebung der Besonderheit.
Einst als kostbares Heilmittel hoch verehrt, geriet Senf über die Jahrhunderte zu einer blassen, industriell gefertigten Paste. Bei VarunaMitra haben wir uns zur Aufgabe gemacht, ihm seine ursprüngliche Würde, Tiefe und kulinarische Brillanz zurückzugeben.
Mit reiner Bio-Senfsaat aus Niedersachsen und den edelsten natürlichen Zutaten schaffen wir Gourmet Senfe von außergewöhnlicher Komplexität, natürlicher Schärfe und eleganter Balance – fernab jeder Kompromisse.
Unser Standpunkt
Senf ist extrem wertvoll, mit den richtigen Zutaten
Wir möchten Senf wieder zu einem echten Bestandteil der Esskultur machen – nicht nur als Zutat für Soßen oder Dressings, sondern als eigenständiges Gewürz, das pur ein wahrer Hochgenuss ist. Dies erreichen wir durch eine bewusste, kompromisslose Auswahl jeder einzelnen Zutat: nach Geschmack, Verträglichkeit und höchster Nährstoffdichte. Wir verzichten vollständig auf Industriezucker und verwenden ausschließlich natürliche Süße aus regionalem Honig, Kokosblütenzucker, Datteln oder reinem Fruchtzucker. So entsteht ein Senf von außergewöhnlicher Reinheit, Tiefe und Bekömmlichkeit – ein Genuss, der Respekt und Aufmerksamkeit verdient.
Tapas.
Tapas sind die Essenz geselligen Genusses – eine lebendige Tradition kleiner, raffinierter Speisen, die in entspannter Runde geteilt werden.
Wir empfehlen Ihnen, diese spanische Lebensart mit unseren Gourmet Senfen zu veredeln: Der fruchtig-süße Goldfeigen Senf harmoniert wunderbar mit Käse, unser Klassischer und Edelscharfer Senf verleihen Gemüse und Fleisch charaktervolle Tiefe, während der Zitronen Senf Fisch und Meeresfrüchte mit frischer Eleganz unterstreicht. Vervollständigen Sie Ihr Tapas-Erlebnis gerne mit unseren aromatischen Ölen und intensiven Gewürzsalzen.
Entdecken Sie unsere Salze und Öle.
