Barbecue Senf 150g
Unser handgemachter Barbecue Senf. Eine exquisite Komposition aus regionalem Honig, Kokosblütenzucker, Aceto Balsamico, königlichem Rauchsalz aus eigener Produktion und feinster Senfsaat.
150 g (7,96 € / 100 g)
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Ein paar Worte zu unseren Kreationen
Unser handgemachter Barbecue Senf. Eine exquisite Komposition aus regionalem Honig, Kokosblütenzucker, Aceto Balsamico, königlichem Rauchsalz aus eigener Produktion und feinster Senfsaat. Zuerst begeistert die samtige Textur am Gaumen mit angenehmer karamelliger Süße, komplimentiert durch die würzige Säure des Balsamico. Leichte Rauch- und intensive Senfaromen übernehmen, bis am Ende die Senfschärfe durchdringt und durch den Chili leicht verlängert wird. Genießen Sie unseren Barbecue Senf zu Fleisch, Burger und Grillgemüse, als ‘Rub’ zum Karamellisieren von ‘Beef Briskets’ oder zum Verfeinern von hausgemachten Soßen und Dips. Kurz gesagt, der perfekte Grillsenf.
Verkostung & Aufbewahrung
Vor dem Verzehr sollte der Senf idealerweise Zimmertemperatur erreichen, da er erst dann sein volles Aroma entfaltet. Alternative schaft er das ebenfalls durch Kontakt mit warmen Gerichten. Verschlossen sollten Sie Ihren Varuna Mitra Senf kühl und lichtgeschützt lagern.
Nach dem Öffnen empfehlen wir den Senf lichtgeschützt im Kühlschrank zu lagern und zur Mahlzeit bei Zimmertemperatur zu servieren. Eine Lagerung im Kühlschrank sorgt auch nach dem Öffnen für einen langanhaltenden intensiven Genuss.
Zutaten
Apfelsaft*, braune Senfsaat* Condimento Bianco* (Weißweinessig), Aceto Balsamico*, gelbe Senfsaat*, Trinkwasser, Kokosblütenzucker*, königliches Rauchsalz**, Honig***, Tomaten*, Paprika*, Chilli*, Ingwer*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
**aus eigener Produktion
***aus regionaler Produktion
Nährwerte pro 100g
Brennwert 819kJ/196kcal, Fett 8,6g, davon gesättigte Fettsäuren 0,66g, einfach ungesättigte Fettsäuren 5,3g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2,7g, Kohlenhydrate 18g, davon Zucker 16,9g, Proteine 6,8g, Salz 3,20g
Allergene
Enthält: SENF.
Kann Spuren von NÜSSEN enthalten.
Unsere Praliné 1877 Kollektion wird ausschließlich in der Manufaktur von Varuna Mitra hergestellt.
Feinster italienischer Balsamico verleiht dem Barbecue Senf eine unverwechselbare Tiefe. Abgerundet durch unser hauseigene Rauchsalz.
Eine aromatisch-angenehme Süße, erreicht durch Kokosblütenzucker mit seiner leicht karamelligen Note und regionalen Honig aus Lasbek.
All unsere Senfe werden kalt auf Stein vermahlen für Perfektion im Geschmack und Erhaltung der Nährstoffe.
Handverlesene Zutaten und eine lange Reifezeit
Varuna Mitra steht für exzellente, unvergleichbare Qualität. Diese Rezeptur und der dahinterstehende Prozess wurde von unserem Gründer und Senf Somalier Uwe Mansshardt entwickelt. Die Herstellung beginnt mit der wichtigsten Zutat; unsere Senfsaat aus Niedersachen.
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