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Varuna Mitra Indisches Fleur de Sel im Glas
Varuna Mitra

Indisches Fleur de Sel

€6,95
75g (92,66€/kg)

schneller Versand

kontrolliert biologischer Anbau*

Exklusive Manufaktur

sichere Bezahlung

Beschreibung

Fleur de Sel Pyramidensalz ist auch bekannt als die Blume des Salzes. Es wird traditionell in kleinen Mengen – gegenwärtig nur 60 kg pro Tag – entlang der indischen Küste abgeschöpft. Das macht es zum seltensten und wertvollsten Fleur de Sel auf dieser Erde.

Indisches Fleur de Sel ist reich an Calcium- und Magnesiumsulfat und entwickelt dadurch seinen feinen Geschmack und knuspriges Mundgefühl, welches gerade unter Connaisseuren sehr geschätzt wird.

Bei Varuna Mitra ist dieses Fleur de Sel ein absolutes ‘must-have’ zum Veredeln von Gerichten und darf in keiner guten Küche fehlen.

Zutaten und Nährwerte

Zutaten
Apfelsaft*, braune Senfsaat* Condimento weiß (Essig)*, Condimento Balsamico*, gelbe Senfsaat*, Trinkwasser, Kokusblütenzucker*, königliches Rauchsalz**, Honig***, Tomaten*, Paprika*, Chilli*, Ingwer*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
**aus eigener Produktion
***aus regionaler Produktion

Nährwerte pro 100g
Brennwert‎ ‎‎ ‎‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎‎ ‎ ‎ ‎ ‎‎ ‎  ‎‎‎‎ ‎ ‎ ‎819kJ/196kcal
Fett ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎‎ ‎8,6g
‎ davon gesättigte Fettsäuren‎ ‎‎ ‎0,66g
Kohlenhydrate‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎  ‎‎‎ ‎ ‎‎ ‎‎ 18g
‎ davon Zucker‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎   ‎‎‎ ‎‎ ‎‎ 4,6g
Eiweiß‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎   ‎‎‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎6,8g
Salz‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎   ‎‎‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎‎ ‎ ‎‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎  3,2g

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